ARMATUREN FÜR GASTRONOMIE UND GROSSKÜCHE
Profiarmaturen für intensive Nutzung
Großküchenarmaturen werden nicht mit Samthandschuhen angefasst und müssen daher für intensive Nutzung konstruiert sein: die Durchflussmenge beträgt bis zu 100 l/min für ein schnelles Befüllen von Töpfen und Spülwannen, die ergonomisch geformten Griffe sind beständig gegenüber Stößen von Küchengeräten, die Ausläufe sind robust und schwenkbar, um das Hantieren mit großen Töpfen zu erleichtern.
Schnelles Befüllen
Um im hektischen Großküchenalltag Zeit zu sparen, wurden einige Modelle von DELABIE speziell für das schnelle Befüllen von Pfannen, Töpfen oder Spülwannen konzipiert. Diese Armaturen sind mit speziellen Flachtelleroberteilen ausgestattet, und liefern die volle Wasserleistung bereits nach einer ¼-Umdrehung, was lästige Drehmanöver vermeidet. Je nach Ausführung reicht die Durchflussmenge von 45 l/min bis 100 l/min.
Robustheit
Alle Großküchenarmaturen von DELABIE werden ständigen Leistungstests unterzogen, um höchsten Beanspruchungen in den eingesetzten Objekten zu widerstehen. Durch ihre bedarfsgerechte Konzeption eignen sie sich für die intensive Nutzung, auch in Spitzenzeiten, wenn die Küche unter Hochdruck steht. Die ergonomisch geformten Griffe erleichtern die Bedienung, zudem sind sie beständig gegenüber Stößen von Küchengeräten. Die Ausläufe sind robust verarbeitet und schwenkbar, um das Hantieren mit großen Töpfen zu erleichtern. Und die hitzebeständigen Mechanismen sind optimal auf den Einsatz in der Großküche - mit Warmwassertemperaturen bis zu 90°C - vorbereitet.
Maximale Hygiene
Hygiene spielt in der Großküche eine übergeordnete Rolle. Und die richtige Ausstattung kann einen wichtigen Beitrag leisten, um die Anforderungen in Gastronomie und Großküche zu erfüllen.
Um den Hygieneansprüchen der verschiedenster Nutzergruppen gerecht zu werden, bietet DELABIE eine breite Auswahl von Armaturen ohne Handkontakt an:
- Sensorgesteuerte Armaturen
- Handkontaktfreie Armaturen (Modelle mit Fuß- oder Kniebetätigung)
SICHERHEITSAUSSTATTUNG
Da Spritzer von gefährlichen chemischen Produkten sogar bei korrekter Anwendung von technischen und Sicherheitsmaßnahmen stattfinden können, sind Sicherheitsausstattungen in Risikobereichen unerlässlich. Bei Kontakt oder Spritzen eines giftigen, gesundheitsgefährdenden, schädlichen oder reizenden Produkts in das Auge und/oder auf den Körper wird die Dekontaminierung durch Spülen mit Wasser von der Ärzteschaft als beste Erste-Hilfe-Maßnahme angesehen.
DELABIE hat eine Reihe abgestimmter Sicherheitsausstattungen - je nach vorhandenen Risiken am Einsatzort - entwickelt, wie beispielsweise Not- und Augenduschen. Sie ermöglichen eine rasche und wirksame Dekontaminierung am Unfallort, ohne dabei den Nutzerkomfort außer Acht zu lassen.
Maximale Sicherheit
Die Sicherheitsausstattungen entsprechen den europäischen Normen DIN EN 15154-1 und DIN EN 15154-2 und garantieren somit für größtmögliche Nutzersicherheit. Ein großer Teil der Modelle ist standardmäßig frostgeschützt und somit sowohl im Innen- als auch im Außenbereich einsetzbar. Zudem gewährleistet das Entleersystem der Säule und des Brausekopfes bei jeder Nutzung einen sauberen Strahl.
Der Brausekopf mit Randstrahlen sorgt für eine optimale Aufteilung des Strahls über den gesamten Körper. Durchmesser und Ausrichtung der Düsen wurden so konzipiert, dass ein homogener kegelförmiger Strahl entsteht.
Die Sprühköpfe sind mit Luftsprudlern mit zweifachem Edelstahl-Schutzfilter ausgestattet, um einen Augenkontakt mit im Wasser befindlichen festen Partikeln zu unterbinden. Die Abdeckkappen schützen vor Verunreinigungen aus der Luft.
Robustheit
Die Sicherheitsausstattung von DELABIE wird aus korrosionsbeständigen Materialien gefertigt. Der Brausekopf mit Randstrahlen besteht aus stoßfestem ABS. Rohre, Fuß- und Handbetätigung sind aus verzinktem Stahl, der Dreiecksgriff und die Befestigungsrosette sind aus Messing.
Zuverlässigkeit und Komfort
Für eine rasche und zuverlässige Dekontaminierung bietet DELABIE Sicherheitsausstattungen mit Durchflussmengen von 20 l/min bis 120 l/min, je nach Risiko am Einsatzort.
Alle Betätigungen sind leicht zugänglich sowie schnell und einfach bedienbar. Und der Strahl ist sanft, um den Nutzer nicht zu verletzen.
